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©️ 2018 宝亀かまぼこ

木の葉丼

材料<2人分>

かまぼこ

 3 / 4本

ごはん

2杯

ネギ

少々

4個

玉ねぎ

 1 / 2本

みりん

大さじ1

しょう油

大さじ1

砂糖

大さじ1

 大さじ1 / 2

A

​200cc

顆粒だし

 3 / 4本

作り方

1

かまぼこは細長く切り、玉ねぎはスライスしておく。

2

お鍋に<A>とスライスした玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで煮る。

3

かまぼこを入れてサッと火を通したら溶き卵を回し入れる。

4

卵が固まりかけたら刻んだネギを入れて火を止める。

5

火が通ったらごはんにかける。お好みで刻みのりや、七味を振りかけると更に美味しくいただけます。

海鮮やきそば

材料<2人分>

かまぼこ

 1本

1枚

天プラ(さつまあげ)

焼きそば太麺

2袋

キャベツ

2枚

ピーマン

2個

​ニンジン

5cm

お好みで

シーフード

(エビ・イカ・ホタテ)

豚ロース

80g

ごま油

適量

塩・胡椒

少々

オイスターソース

適量

練りからし

お好みで

作り方

1

キャベツは洗ってざく切り、ピーマン、ニンジンは細切りに、豚肉は5ミリ程度の細切りにしておく。

2

シーフードは水をきり片栗粉をまぶしておく。

3

フライパンにごま油を入れ、エビ、いか、ホタテなどを炒める。

4

豚肉の色が変わってきたら、かまぼこ、天プラ、キャベツを加える。

5

キャベツに火が通ったら、残りの野菜を加えて手早く炒め、塩、胡椒で味付けをする。

全体に火が通ったら面を加え最後にオイスターソースで味を整えお好みで練りからしを添える。

宝亀かまぼこ